Skip to content 
Chưa có sản phẩm trong giỏ hàng.
Những cách nhận biết xì gà đã hỏng không chỉ giúp bạn bảo vệ bộ sưu tập xì gà mà còn đảm bảo thưởng thức xì gà một cách hoàn hảo. Cùng Xì Gà Chuyên Nghiệp tìm hiểu chi tiết trong bài viết dưới đây.
Lý do xì gà bị mốc
Xì gà bị mốc chủ yếu do môi trường bảo quản có độ ẩm quá cao, đặc biệt khi vượt ngưỡng 80%. Đây là điều kiện thuận lợi để nấm mốc phát triển và tấn công bề mặt xì gà, làm giảm chất lượng sản phẩm.
Một nguyên nhân khác là do ẩm kế trong tủ bảo quản bị hỏng hoặc bị sai số. Trong khi, độ ẩm thực tế có thể cao hơn mức ẩm kế hiển thị, dẫn đến sự hình thành nấm mốc.
Ngoài ra, nếu không khí trong tủ bảo quản không được lưu thông tốt, xì gà dễ bị ảnh hưởng bởi môi trường ẩm ướt. Tình trạng này thường xảy ra khi bảo quản xì gà trong thời gian dài mà thiếu bước kiểm tra định kỳ.
5 cách nhận biết xì gà bị hỏng
Nhìn bề ngoài, xì gà có vẻ ổn, nhưng làm sao để chắc chắn rằng nó vẫn giữ được chất lượng ban đầu? Những cách nhận biết xì gà đã hỏng dưới đây có thể giúp bạn kiểm tra xì gà nhanh chóng và chính xác hơn.
Thông qua nấm mốc
Một trong những dấu hiệu dễ nhận biết nhất khi xì gà bị hỏng là sự xuất hiện của nấm mốc. Nếu bạn nhìn thấy những đốm trắng, xanh hoặc đen trên bề mặt xì gà, đó là dấu hiệu rõ ràng cho thấy xì gà đã bị nhiễm mốc.
Nấm mốc không chỉ làm mất đi vẻ đẹp của xì gà mà còn ảnh hưởng nghiêm trọng đến hương vị. Đây là một trong những cách nhận biết xì gà bị hỏng mà bạn không thể bỏ qua.
Thông qua độ khô
Xì gà khi thiếu độ ẩm cần thiết trở nên quá khô và giòn. Khi bạn xoa giữa các ngón tay, nếu xì gà không còn độ đàn hồi, dễ gãy hoặc nứt, đó là dấu hiệu cho thấy xì gà đã bị hỏng.
Một điếu xì gà khô bị bay hết dầu trong giấy bọc, sẽ không mang lại hương vị chuẩn mực và trải nghiệm khói như mong muốn nữa.
Thông qua việc nếm xì gà
Nếm xì gà là một trong những cách nhận biết xì gà đã hỏng trực tiếp và hiệu quả.
Một điếu cigar không tốt, bạn sẽ nhận thấy vị đắng hoặc mùi vị khó chịu, không còn sự tinh tế và đậm đà như ban đầu. Điều này giúp bạn dễ dàng phân biệt xì gà hỏng với những điếu xì gà chất lượng.
Thông qua việc cảm nhận
Bạn cầm xì gà trên tay cũng là một cách kiểm tra rất hữu ích. Xì gà chất lượng sẽ có độ cứng vừa phải và cảm giác chắc tay. Nếu xì gà quá mềm hoặc có dấu hiệu bị nát khi bóp. Điều đó có thể cho thấy xì gà không còn tốt..
Thông qua mùi hương
Mùi hương của xì gà hỏng thường khó chịu và không giống như mùi hương đặc trưng của một điếu xì gà ngon. Nếu ngửi xì gà mà nhận thấy mùi ẩm mốc, chua, hôi, … Rất có thể xì gà đã mất đi chất lượng ban đầu.
Đây là một trong những phương pháp nhanh chóng và hiệu quả nhất để nhận biết xì gà đã hỏng.
Phân biệt giữa tình trạng mốc và hiện tượng hoa tuyết
Một trong những khó khăn khi bảo quản xì gà là phân biệt giữa mốc và hiện tượng hoa tuyết. Mốc thường xuất hiện dưới dạng những đốm trắng, xanh hoặc đen trên bề mặt xì gà. Gây mất thẩm mỹ và làm xì gà bị hỏng.
Hiện tượng hoa tuyết, thì ngược lại, là hiện tượng tự nhiên khi tinh thể muối xuất hiện trên bề mặt xì gà. Nếu xì gà có hoa tuyết, chất lượng bên trong vẫn đảm bảo. Hương vị và cấu trúc xì gà không bị ảnh hưởng.
Để tránh nhầm lẫn, khi phát hiện dấu hiệu nghi ngờ mốc. Bạn nên kiểm tra kỹ lưỡng và áp dụng những cách nhận biết xì gà đã hỏng ở trên. Để phân biệt đúng và có phương pháp bảo quản xì gà hiệu quả.
Cách xử lý tình trạng mốc
Nếu bạn thấy nấm mốc trên xì gà hoặc trong hộp giữ ẩm xì gà. Bạn nên thực hiện các bước sau:
Bước 1: Lấy tất cả xì gà ra khỏi tủ bảo quản và tách riêng làm 3 nhóm: bị mốc nặng, bị mốc nhẹ có thể cứu vãn được và không bị mốc. Với những điếu xì gà bị mốc quá nặng, bạn nên vứt đi để tránh mốc lây lan nặng hơn.
Bước 2: Dùng khăn mềm và lau nhẹ nhàng phần vỏ ngoài của cigar bị mốc để loại bỏ nấm mốc bám trên thân điếu xì gà. Sau đó, dùng vải sạch thấm một ít rượu và lau cigar lại một lần nữa.
Bước 3: Bạn có thể dùng dao cắt, cắt đi một phần điếu xì gà để loại bỏ nấm mốc nếu cần thiết.
Bước 4: Dùng chổi để loại bỏ nấm mốc có thể nhìn thấy, sau đó làm ẩm miếng vải sạch bằng rượu và lau nhẹ toàn bộ lớp lót bên trong từ thành tủ, đáy tủ và mặt dưới của nắp tủ.
Bước 5: Để tủ bảo quản khô và bạn đặt cigar vào tủ, lưu ý rằng bạn vẫn cần tách riêng xì gà bị mốc và xì gà không bị mốc.
Bước 6: Đối với những điếu xì gà bị mốc, bạn nên giảm độ ẩm trong tủ bảo quản xuống khoảng 50-60%. Giữ xì gà ở môi trường này trong khoảng 3-5 ngày để giúp chúng khô hoàn toàn.
Bước 7: Sau 3-5 ngày, bạn có thể mở tủ bảo quản và điều chỉnh độ ẩm trở lại khoảng 65-70%. Đây là mức lý tưởng để xì gà được bảo quản mà không bị mốc.
Bước 8: Sau khoảng 3-5 ngày tiếp theo, bạn kiểm tra xì gà một lần nữa. Nếu không còn dấu hiệu mốc, bạn có thể đặt chung các điếu xì gà. Và sử dụng một cách bình thường.
Khoảng bao lâu thì xì gà sẽ bị hỏng?
Xì gà có thể giữ được từ vài ngày đến hàng chục năm. Tùy vào cách bảo quản của người sử dụng.
Nếu không áp dụng các biện pháp bảo quản hợp lý. Xì gà sẽ nhanh chóng mất đi hương vị và bị nấm mốc tấn công. Đặc biệt, môi trường ẩm ướt hoặc quá khô sẽ ảnh hưởng tiêu cực đến tuổi thọ của xì gà.
Việc duy trì độ ẩm lý tưởng từ 65% đến 70% và nhiệt độ dưới 23°C. Sẽ giúp xì gà giữ được chất lượng lâu dài.
Có nên lấy xì gà ra khỏi bọc kính trước khi cho vào máy làm ẩm không?
Bọc kính có tác dụng bảo vệ xì gà khỏi không khí, bụi bẩn và tác nhân gây hại. Giúp giữ được độ ẩm và hương vị ổn định.
Tuy nhiên, việc giữ lớp bọc kính có thể làm giảm hiệu quả làm ẩm. Vì vậy, bạn nên tháo lớp bọc này để máy làm ẩm phát huy tác dụng tốt hơn. Giúp xì gà được bảo quản với độ ẩm lý tưởng nhất.
Những cách nhận biết xì gà đã hỏng có thể giúp bạn bảo quản xì gà một cách hiệu quả hơn. Nếu bạn cần thêm tư vấn hoặc hỗ trợ. Vui lòng liên hệ với chúng tôi qua hotline 0947410000 để được giải đáp chi tiết.
Bài Viết Liên Quan Cùng Chuyên Mục :
– Vì sao xì gà được yêu thích và khiến cánh mày râu phát cuồng?
– Vì sao xì gà Đức lại được yêu thích? 4 dòng xì gà Đức chính
– Loại bỏ mùi xì gà nhanh chóng với các phương pháp hiệu quả
– Ống nhôm Tubos – Tác dụng đối với xì gà như thế nào
– Nghệ thuật giữ tàn, ý nghĩa và 3 cách giữ tàn chuẩn
– Thuật ngữ xì gà Entubado, ý nghĩa, quy trình và so sánh.
